愛LOVE日本酒

About

ご挨拶

日本の國酒である日本酒。
その味わい深さに気付いたのは約20年程前です。
それまでは、酔うための一つの手段としての日本酒。
それを大きく変えたのは、ある銘柄との出会いでした。

日本酒によいイメージを持ってない人もいるかと思います。
「イメージが悪いからそもそも飲まない」
「旨い日本酒を飲んだことがない」
大きく分けてどちらかの理由ではないでしょうか。

そのどちらにも言えるのは…
「出会いに恵まれていないだけかも？」ということです。
よき出会いは、時として大きな変化をもたらします。
そして、その変化がまた変化をもたらしてくれます。

令和3年で活動8年目を迎えた愛LOVE日本酒。
理念は「日常生活の一ページに日本酒がある風景を創る」
私生活を照らす灯火となることが日本酒の在るべき姿。
私はそう頑なに信じ、今宵も一献傾けています。

愛LOVE日本酒　代表　大宮賢悟

基本情報

業界・ファンの皆さんの声

  • 代表取締役社 三輪研二

    株式会社三輪酒造
    代表取締役社長 三輪研二

    株式会社三輪酒造
    代表取締役社長 三輪研二

    株式会社三輪酒造　代表取締役社長 三輪研二

    この度、愛LOVE日本酒WEBサイトを開設されるということで、おめでとうございます！
    コロナ禍で大ダメージを受けている日本酒酒蔵にとって、この上なく心強いことです。
    苦節20年？酒と肴に溺れ、いつしか酒を語れるだけでなく、その酒のスペックや味の特徴を見るだけでペアリングが自然と浮かんでくるまでになってしまった浪速の日本酒旦那の力量は、日本酒ファンのみならず飲食店や酒蔵関係者の皆様も、直接触れて感じてください！心より応援しております。
    三輪酒造WEBサイト

  • 店主 久保晋平

    米と葡萄
    店主 久保晋平

    米と葡萄
    店主 久保晋平

    米と葡萄　店主 久保晋平

    大宮さんとは数年前、たまたま来店頂いたのがきっかけで知り合いました。
    “やたら日本酒に詳しい、声のデカいおっちゃんやな”そんな第一印象だったと記憶しています。
    以後、色々とお話させて頂くうちに、日本酒はもとより蔵元への深い愛とリスペクトが活動の原動力となっている方だなと感じるようになりました。
    そして、その想いを若年層から年配層までしっかりと伝え、結果として多くの日本酒LOVERSを生み出している人です。
    勿論、酒に対する造詣も深いので、どういった注文にも間違いない酒を提供してもらえると思います。 米と葡萄＜ぐるなびページ＞

  • 飲み手代表　大森里奈

    飲み手代表
    大森里奈

    飲み手代表
    大森里奈

    飲み手代表　大森里奈

    元々日本酒は好きでしたが、もっと好きになったのは大宮さん主催のイベントに参加してからです。
    とにかく、揃えるお酒は美味しい！
    中には苦手な味もありますが、どういう酒が好みか判るとその好みにあったお酒を的確に勧めてくれるんです。
    100％！と言っていいくらいハズレがありません(笑)
    それに「この料理ならこの酒」という具合に、ペアリングもことごとく的確！
    感動ってこういうことを言うんでしょうね(笑)
    「日本酒サイコー！」
    今は本気でそう思います！

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