Premium日本酒会 2022　総括

毎年恒例。年を締めくくるのはこの会。

日本酒も料理も日頃味わえないものを味わう！

ある種の非日常感を楽しむのがPremium日本酒会。

 

今年は定員を超える26名が参加。

揃えた日本酒はオマケ含む10種10本。

今年は少し延長戦まで持ち越しましたが全て完飲。

主催としても非常に楽しいひとときを過ごせました。

ますは改めて御礼申し上げます。

 

ラインナップは以下の通り↓

 

①田酒　純米大吟醸　斗壜取

②十四代　龍の落とし子　大極上生

③穏　純米大吟醸

④今代司　錦鯉

⑤田光　純米大吟醸　雄町

⑥浪乃音　純米大吟醸

⑦悦 凱陣　純米吟醸　黒澤亀の尾　無ろ過生

⑧基峰鶴　純米大吟醸　北雫　生酒

⑨長崎美人　純米大吟醸

⑩NAGARA-GAWA　UD　うすにごり(オマケ)

 

このクラスになると、どうしても山田錦が増える。

それが毎回頭を悩ませるところではあります。

 

恒例の人気投票の結果は↓

 

1位　田酒　純米大吟醸　斗壜取37点(得票数9)

2位　十四代　龍の落とし子　大極上生　36点(得票数10)

3位　悦 凱陣　純米吟醸　黒澤亀の尾　無ろ過生　20点(得票数6)

※1位での投票を5点　2位3点　3位1点で計算

※有効投票数20票　

 

今回はかなり票が割れました。

それだけ全体的にレベルが高かったのか、

参加者の嗜好が分散したのか。

 

1位は田酒の斗壜取が連覇！

2位は得票数では上回った十四代の大極上生。

3位は悦 凱陣がランクイン。

 

今回は、ＵＤのうすにごりを1位にした人が2名。

※基本的には投票から除外対象

切れ味抜群の超辛口には一定数のファンがいる証明？

(色んな意味で)毛嫌いして飲んでない人がいると思いますが、

時代の潮流から外れた酒も一度飲んで欲しいですね。

 

料理はこちらも安定の菜々竈。

アワビだの蝦夷鹿だの贅沢な食材のオンパレード！

決まり決まった味ではないところがペアリングにも最適。

日本酒の醍醐味を味わせる内容でした！

 

さて、次回は…！

年が明けて1月22日(日)

恒例のHappy new sakeです！

場所は今回と同じ菜々竈にて。

年の最初と最後は菜々竈。

※募集は近々開始します。

 

最後に…！

今年最後のイベントに参加頂いた皆さま！

舌を唸らせてくれた菜々竈の3人！

有り難うございました！

 

愛LOVE日本酒

大宮賢悟